Om produkten
Tamper för fermenterade grönsaker – pressa grönsakerna under saltlaken
En tamper är ett praktiskt verktyg för fermentering av grönsaker. Den hjälper dig att pressa ihop ingredienserna ordentligt och dra ut vätska, så att grönsakerna håller sig under saltlaken. Det ger goda förhållanden för jäsningen.
Tampern är ergonomiskt utformad och enkel att använda. Den passar för att komprimera allt från strimlad kål till skivade grönsaker i fermenteringskrukan.
Så använder du tampern
- Lägg grönsakerna i krukan eller burken lite i taget
- Pressa ihop varje lager ordentligt med tampern
- Fortsätt tills grönsakerna är täckta av vätska
Vanliga frågor om tamper för fermenterade grönsaker
Varför måste grönsakerna ligga under saltlaken?
Grönsaker som sticker upp över laken kommer i kontakt med luft och kan mögla. Under laken får mjölksyrabakterierna arbeta i lugn och ro.
Vad kan jag använda tampern till?
Till surkål, kimchi och andra fermenterade grönsaker, från strimlad kål till skivade grönsaker.
Vem tillverkar tampern?
Tampern kommer från Enolandia.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.