Om produkten
Blue Velvet of Chimay – allgrain ölsats för belgisk strong ale
Blue Velvet of Chimay är en klon av Chimay Bleue, en belgisk strong ale med kraftig arom och komplex smak. Ölet är starkt, med mörkt kandisocker i receptet, och serveras vid 10–12 °C. Satsen är för dig som bryggar allgrain och vill göra ett belgiskt klosteröl hemma.
Alla allgrain ölsatser från Brewolution innehåller malt, humle, jäst och eventuellt socker och kryddor till en bryggning på 23–25 liter.
Innehåll
- Malt (7,8 kg), okrossad
- Humle
- Mörkt kandisocker
- Jäst
- Irish moss (klarningsmedel)
- Bryggbeskrivning
Socker för kolsyrning ingår inte.
Tekniska data
- Ger: 23–25 liter
- OG: 1.087
- FG: 1.017
- EBC: 45
- IBU: 29
- ABV: 9,3 %
- Jäsning: 21 dagar vid 18–22 °C
Av hänsyn till kvalitet och hållbarhet levereras malten okrossad. Har du ingen maltkvarn rekommenderar vi att skaffa en, så att du har nykrossad malt på bryggdagen.
Vanliga frågor om Blue Velvet of Chimay allgrain ölsats
Vilken sorts öl blir Blue Velvet of Chimay?
En belgisk strong ale inspirerad av Chimay Bleue, med kraftig arom och komplex smak. Ölet har en OG på 1.087 och landar på ca 9,3 % alkohol.
Hur länge ska ölet jäsa?
Receptet anger 21 dagar vid 18–22 °C. Ett starkt öl behöver tid, och jästen städar upp sina egna bismaker om den får stå tillräckligt länge.
Får 7,8 kg malt plats i bryggmaskinen?
Det beror på maskinen. Rymmer maltröret mindre än satsen kräver kan du dubbelmäska: mäska halva mängden, töm röret och mäska resten i vörten från första omgången.
Varför är malten okrossad?
Malt som krossas börjar oxidera och förlora smak och arom. Brewshop lagrar därför malten okrossad och krossar den bara när du väljer krossad malt vid beställning. Med egen maltkvarn krossar du malten precis innan du bryggar.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.