Brygg riktigt bra öl hemma — utan kokning och krångel

Ett Fresh Wort Kit är färdig, färsk vört bryggd av prisbelönta mikrobryggerier. Häll i jäskärlet, tillsätt jästen som följer med, och du har 20 liter eget öl på cirka två veckor.

✔️ 20 liter färdig vört ✔️ Jäst ingär ✔️ ingen kokning ✔️ ~40 flaskor öl

Se alla stilar & priser

Vad är ett Fresh Wort Kit?

Vört är ölets råbas – det söta extraktet av malt och humle som vanligtvis kräver timmar av mäskning och kokning. Ett Fresh Wort Kit hoppar över hela den delen.

Mikrobryggerier som Austmann, Amundsen och Project Brew har redan bryggt vörten åt dig, vattenjusterat den och tillsatt humle, klarningsmedel och jästnäring. Den fylls i en kvävespolad Bag-in-Box så att nästan ingen syre kommer åt. Du får samma utgångspunkt som ett proffsbryggeri – utan bryggverk, utan spis, utan att spä med vatten.

Kort sagt: all den svåra delen är redan gjord. Kvar är bara jäsningen, som sköter sig själv.

Så här fungerar det

1

Rengör jäskärlet

Rengör och desinficera jäskärlet noggrant innan du börjar.

2

Häll i vörten

Häll vörten från kittet direkt i kärlet. Inget vatten behöver tillsättas.

3

Tillsätt jästen

Strö i jästen som följer med kittet.

4

Låt jäsa

Sätt på jäsrör och låt ölet jäsa i 1–2 veckor.

5

Tappa & njut

Tappa på flaskor eller fat, karbonera och njut!

Varför Fresh Wort Kit?

Proffsens resultat med nybörjarens insats.

Bryggerikvalitet

Recepten är bryggda av ledande nordiska mikrobryggerier. Resultatet smakar därefter – inte som ett typiskt hembrygg.

Inget krångel

Ingen mäskning, ingen kokning, inga timmar vid spisen. Du behöver inget bryggverk för att komma igång.

Färskt & syrefritt

Kvävespolad Bag-in-Box håller vörten färsk och skyddad ända fram till att du jäser den.

Allt ingår

Vört, jäst och guide – och på flera kit även torrhumle för torrhumling under jäsningen.

En full sats

20 liter riktig vört, inte ett utspätt koncentrat. Det räcker till ungefär 40 halvlitersflaskor.

40+ stilar

IPA, lager, pilsner, stout, veteöl, kölsch och säsongsöl. Byt stil varje gång du brygger.

Fresh Wort Kit vs. andra sätt att brygga

Fresh Wort Kit Extraktsats All-grain
Aktiv tid ~30 min 1-2 timmar 4-6 timmar
Kokning krävs Nej Ja Ja
Utrustning Bara jäskärl Kokkärl + jäskärl Komplett bryggverk
Smakkvalitet Bryggeriklass Bra Bryggeriklass
Passar Alla — särskilt nybörjare Nybörjare Erfarna entusiaster

Du får proffsens resultat med nybörjarens insats. Och vill du senare gå vidare till all-grain, kan du återanvända samma utrustning.

Behöver jag någon utrustning?

Nästan ingen. Vörten är färdig och jästen ingår. Det enda du behöver utöver kitet är ett jäskärl och några enkla tillbehör för att tappa ölet.

Har du inte brygg-utrustning ännu? Vårt Startsett Basic innehåller allt: 33L jäskärl, jäslås, tappkran med flaskfyllare, hydrometer, kapsylmaskin, kapsyler, samt rengöring och desinfektion.

Det här ingår i ett 20 liter Fresh Wort Kit

20 liter färdig, vattenjusterad vört

Jäst, anpassad till ölstilen

Torrhumle på utvalda kit (t.ex. IPA)

Steg-för-steg-guide

Jäskärl

Rengöring och desinfektionsmedel

Flaskor eller fat

Vanliga frågor

Nej. Vörten är redan bryggd och kokt åt dig. Du behöver bara ett jäskärl och jästen som ingår. Saknar du utrustning rekommenderar vi Startsett Basic.

Cirka 30 minuter att sätta igång, sedan ungefär 14 dagars jäsning. Därefter tappar du på flaska eller fat, och ölet är klart efter ytterligare ett par veckors kolsyrning.

Ett 20-literskit ger runt 40 flaskor (0,5 l) eller 60 flaskor (0,33 l) färdigt öl.

Nej. Vörten är redan vattenjusterad och 100 % klar att jäsa. Du häller bara i den och tillsätter jäst.

Det beror på stilen – från cirka 4,6 % för en lätt kölsch upp till 8–9 % för kraftigare öl. Alkoholhalten står på varje kit.

Absolut. Fresh Wort Kit är det enklaste sättet att brygga öl i bryggeriklass. Den svåra delen är redan gjord av proffsen.

Ditt nästa öl väntar

Välj bland över 40 stilar bryggda av Nordens bästa mikrobryggerier. Färsk vört, jäst ingår, och resultatet smakar som från bryggeriet.

Se alla stilar & priser