Om produktet
Messermeister Oliva Elite 16,5 cm Nakiri – japansk grønnsakskniv
Messermeister Oliva Elite 16,5 cm Nakiri er en tradisjonell japansk grønnsakskniv for presist arbeid på kjøkkenet. Det rette bladet og den tynne profilen gjør den godt egnet til å kutte, hakke og dele grønnsaker. Du får jevne og presise snitt uten å knuse råvarene.
Kniven er håndsmidd i Solingen i Tyskland av tysk rustfritt stål 1.4116, som er kjent for slitestyrke, korrosjonsmotstand og evnen til å holde seg skarp. Den er uten bolster, slik at du har kontroll og kan bruke og slipe hele bladet. Eggen er håndslipt til 15° (Elite-egg). Håndtaket er laget av italiensk oliventre og gir et naturlig og godt grep.
Egenskaper
- Bladlengde: 16,5 cm
- Materiale: tysk rustfritt stål 1.4116
- Håndslipt 15° Elite-egg
- Uten bolster – enkel sliping og hele bladet kan brukes
- Rockwell-hardhet: 57–58
- Håndtak i italiensk oliventre
- Håndsmidd i Solingen, Tyskland
Vedlikehold
- Vask for hånd med varmt vann og mildt vaskemiddel, og tørk kniven med en gang
- Ikke vask kniven i oppvaskmaskin
- Unngå rengjøringsmidler med blekemiddel eller sitrus
- Olje treskaftet jevnlig med mattrygg olje
Ofte stilte spørsmål om Messermeister Oliva Elite Nakiri
Hva brukes en nakiri til?
En nakiri er en japansk grønnsakskniv. Det rette bladet treffer skjærebrettet langs hele eggen, slik at du kutter helt gjennom grønnsakene i ett snitt.
Tåler kniven oppvaskmaskin?
Nei. Vask den for hånd og tørk den med en gang.
Hvilken slipevinkel har kniven?
Eggen er håndslipt til 15°. En vinkelguide gjør det enklere å holde riktig vinkel når du sliper selv.
Hvor hardt er stålet?
Rockwell-hardheten er 57–58.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.