Grillutstyr – redskaper og tilbehør til grill og BBQ

Her finner du grillutstyr til gassgrill, kullgrill, pelletsgrill og kamado: grilltenger, stekespader, grillspyd, steketermometre, røykbokser, grillbørster, butcher paper og grilltrekk. Utvalget består av BBQ-redskaper i rustfritt stål og originalt tilbehør fra Traeger, Napoleon og YAKINIKU, i tillegg til steketermometre fra Inkbird og grillhansker i lær fra Hendi.

Slik velger du riktig grillutstyr

Temperaturkontroll: Et steketermometer med probe gjør mest for resultatet. Inkbird IBT-2X har to prober, måler 0–250 °C og kobles til mobilen med Bluetooth. Inkbird INT-11P-B er trådløs og måler både kjernetemperaturen og temperaturen rundt maten.
Snu og løfte: Grilltang og stekespade i rustfritt stål dekker det meste. Til plancha og stekeplate er en bred, flat spade enklest.
Røyk: En røykboks fylt med treflis eller pellets gir røyksmak også på gassgrill. Til kamado finnes YAKINIKU Woodchipper, som tilfører røykflis uten at du åpner lokket.
Low & slow: Butcher paper brukes til å pakke inn brisket og ribs. En marinadesprøyte på 60 ml gir smak og fuktighet inn i store kjøttstykker.
Beskyttelse: Grillhanskene fra Hendi er 46 cm lange, dekker underarmen og tåler 250 °C i ti sekunder.
Rengjøring: Grillbørste med skrape i rustfritt stål, 3-i-1-børste med kobberbust og svamp, og rens og avfetting fra Traeger.

Tilbehør til din grill

Mye av tilbehøret er laget for bestemte modeller. Sjekk modellnavnet før du bestiller folieunderlag, grilltrekk og hyller.

Traeger – folieunderlag i størrelse A–E, dryppbøtter, P.A.L.-hyller, grilltrekk og pelletsbeholder.
Napoleon – stekeplater til SIZZLE ZONE™, plancha, rotisserisett, pizzastein og folieunderlag til Freestyle, Rogue og TravelQ.
YAKINIKU – grilltrekk og dryppfat til kamado, og yakitori bars og teppanyaki-plater til shichirin.

Ofte stilte spørsmål om grillutstyr

Hvilket grillutstyr trenger jeg som nybegynner?

Grilltang, stekespade, grillbørste og et steketermometer dekker det grunnleggende. Termometeret er viktigst, fordi det viser når kjøttet er ferdig, så du slipper å gjette.

Hvordan får jeg røyksmak på gassgrill?

Fyll en røykboks med treflis eller pellets og legg den på grillen. Når treverket begynner å ulme, siver røyken ut gjennom hullene i boksen. Lokket gjør at du kan fylle på flis underveis.

Hva er forskjellen på butcher paper og aluminiumsfolie?

Folie stenger fuktigheten inne, mens butcher paper slipper ut damp. Papiret holder kjøttet saftig uten at barken blir bløt, og derfor brukes det mye til brisket og ribs.