Om produktet
Mozzarella ostesett – lag mozzarella hjemme
Et sett for deg som liker mozzarella, enten på pizza eller sammen med tomater. Settet inneholder alt du trenger, inkludert startkultur for mozzarella. Du trenger bare melk i tillegg, og vanlig lettmelk fungerer fint. Settet er produsert av Enolandia i Italia, mozzarellaens hjemland.
Ostesettet inneholder
- 1 form, 18 × 7,6 cm
- ostemassekutter
- digitalt termometer
- kalveløpe
- mozzarellakultur for 10 liter melk
- kalsiumklorid
- salt, 200 g
- oppskriftshefte
Ofte stilte spørsmål om mozzarella ostesett
Hva trenger jeg i tillegg til settet?
Bare melk. Vanlig lettmelk fungerer fint. Resten av råvarene og utstyret følger med.
Hvor mye melk rekker kulturen til?
Mozzarellakulturen i settet er beregnet på 10 liter melk.
Hva brukes kalveløpen og kalsiumkloridet til?
Løpen får melken til å koagulere, slik at den skiller seg i ostemasse og myse. Kalsiumklorid hjelper butikkmelk med å få en fastere ostemasse.
Trenger jeg termometer?
Temperaturen er viktig når du lager ost, og et digitalt termometer følger med i settet.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.