Om produktet
Mjøderiet mjødsett for bringebærmjød – brygg din egen mjød hjemme
Dette mjødsettet er utviklet i samarbeid med Mjøderiet og lar deg brygge bringebærmjød hjemme. Du får villblomsthonning fra Mjøderiet, de samme råvarene som de bruker i sin egen mjød, og 2 kg bringebærpuré. Du bestemmer selv sødme, volum og alkoholstyrke.
Mjødsettet inneholder
- Mangrove Jack's M05 Mead Yeast
- 4,3 kg villblomsthonning fra Mjøderiet til basemjød og ettersøting
- Bringebærpuré, 2 kg: 100 % naturlig puré for intens fruktighet
- Mangrove Jack's Mead Nutrient gjærnæring
- Stabiliseringsmidler: Sorbistat og Campden
- Klarning: Super-Kleer K.C., klarningsmiddel i to steg med kieselsol og kitosan
- Trinnvis og lettfattelig veiledning
Basemjøden før ettersøting og bringebær
- Volum: 9 liter
- OG: 1.115
- FG: 1.000 eller lavere
- ABV: 15–17 %
Du kan justere sødmen fra halvsøt til søt. Bringebærpuré, honning til ettersøting og mengden vann bestemmer endelig volum og alkoholstyrke. Resultatet blir en kombinasjon av honningens dybde og den friske aromaen fra bringebærene.
Anbefalt utstyr (følger ikke med)
- Gjæringskar på minst 15 liter og gjærlås til gjæring av mosten
- Gjæringskar eller ballong av PET eller glass til klarning
- Rørespade
- Hydrometer som måler opp til 1.115
- Eventuelt hevert
- Skyllemiddel, for eksempel Star San eller Chemipro San, til å desinfisere gjæringskar og utstyr
Ofte stilte spørsmål om Mjøderiet mjødsett for bringebærmjød
Hvor sterk blir mjøden?
Basemjøden ender på 15–17 % før ettersøting og bringebær. Du justerer den endelige styrken selv med vann og honningen til ettersøting.
Hvor mye mjød gir settet?
Basemjøden er 9 liter. Endelig volum avhenger av hvor mye bringebærpuré, honning og vann du tilsetter.
Hvorfor følger det med Sorbistat og Campden?
De brukes til å stabilisere mjøden før ettersøting. Campden fungerer som gjærstopp, og Sorbistat hindrer ny gjæring når du tilsetter honning.
Hvilket hydrometer trenger jeg?
Et hydrometer som måler opp til minst 1.115, fordi mosten starter så høyt. Et hydrometer for mjød med skala 1.000–1.160 dekker hele området.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.