Om produkten
Bitter apelsinskal 1 kg – torkat skal till witbier och belgisk öl
Bitter apelsinskal är torkat och hackat skal av bittra apelsiner. Det är en klassisk krydda i belgisk witbier, gärna tillsammans med koriander, och används även i andra belgiska öl och kryddade öl. Skalet ger en torr, bitter citrusarom. Förpackningen på 1 kg passar dig som brygger ofta eller i större mängder.
Egenskaper
- Bittra apelsinskal, torkade och hackade
- Förpackning: 1 kg
- Leverantör: Castle Malting
Så använder du apelsinskalet
Apelsinskal tillsätts vanligtvis mot slutet av kokningen, så att aromen inte kokas bort. Mängden beror på receptet och hur tydlig citruskaraktär du vill ha. Förvara skalet torrt, mörkt och lufttätt.
Vanliga frågor om bitter apelsinskal
Vilka öl används bitter apelsinskal i?
Mest känt är belgisk witbier, där skalet används tillsammans med koriander. Det används också i andra belgiska öl och i kryddade öl.
När tillsätter jag apelsinskalet?
Vanligtvis mot slutet av kokningen, så att aromen inte kokas bort. Följ ditt recept för mängd och tidpunkt.
Hur förvarar jag skalet?
Torrt, mörkt och lufttätt, så att aromen håller sig.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.