Om produktet
Universal Dampkondensator uten lokk – fjerner damp uten vifte og avtrekk
En effektiv dampkondensator med spesialtilpassede Tri-Clamp-komponenter for enkel montering, og med få deler å demontere, slik at rengjøringen går raskt.
En dampkondensator er et rimelig og enkelt verktøy som løser problemet med et bryggerom fullt av damp. Den er et godt alternativ til avtrekk med vifte og rør i taket. Kondensering av damp er også vanlig praksis i de fleste bryggerier.
Slik virker kondensatoren
Kaldt vann sprayes gjennom en fullkjegledyse med 30 graders vinkel direkte på dampen. Dampen kondenserer til vann, som renner ut i bunnen av kondensatoren og videre til et sluk eller en bøtte. Enheten bruker omtrent 0,6 liter vann per minutt ved 4 bar vanntrykk.
Når dampen kondenserer inne i enheten, trekker den seg sammen og skaper et undertrykk i bryggemaskinen, som suger dampen inn i kondensatoren. Slik blir all damp og DMS ført bort.
Slik bruker du kondensatoren
- Sett på kondensatoren etter at skummet under hot break har lagt seg. Bruk gjerne anti-foam, et skumdempende middel.
- Koble kaldt vann til toppen og en 20 mm silikonslange i bunnen, som leder vannet til et sluk eller en bøtte.
- Vannet må få renne fritt nedover, slik at det ikke oppstår motstand inne i kondensatoren. Den åpne enden av slangen må ikke ligge nede i vann.
- Vil du tilsette humle eller andre ingredienser underveis, løfter du bare lokket og tilsetter det du ønsker.
Avdamping og skyllevann
Koker du på redusert effekt, blir også avdampingen tilsvarende mindre. Kompenser for lavere avdamping med mindre skyllevann. Ved for eksempel 50 liter kokevolum og ca. 10% avdamping per time oppnår du 3 liter avdamping ved 60% effekt, i stedet for 5 liter.
Tilkobling til vann
Dampkondensatoren har 1/2" NPT-tilkobling på toppen, så du kan selv velge hvordan du kobler til vann. Her kan du for eksempel montere en slangenippel eller en Gardena-hurtigkobling.
Ofte stilte spørsmål om Universal Dampkondensator
Hvor mye vann bruker dampkondensatoren?
Omtrent 0,6 liter per minutt ved 4 bar vanntrykk.
Når skal kondensatoren settes på?
Etter at skummet under hot break har lagt seg. Et skumdempende middel som anti-foam hjelper mot at det skummer over.
Hvordan kobler jeg til vann og avløp?
Toppen har 1/2" NPT-tilkobling for kaldt vann, for eksempel med slangenippel eller Gardena-kobling. I bunnen kobler du en 20 mm silikonslange som leder vannet til sluk eller bøtte.
Må jeg endre mengden skyllevann?
Ja, hvis du koker på redusert effekt. Da blir avdampingen mindre, og du bør bruke tilsvarende mindre skyllevann.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.