Paulas Hefe Weizen - allgrain ølsett

Paula´s Hefe – Hefeweizen allgrain ølsett

Paula´s Hefe er en klon av Paulaners klassiker: en lett og perlende hveteøl. Settet er fra Brewolution og inneholder malt, humle, gjær og klarurt til et brygg på 23–25 liter.

Innhold

• malt (5,57 kg), uknust
• humle
• gjær
• klarurt (klarningsmiddel)
• bryggeveiledning

Sukker for karbonering er ikke inkludert.

Tekniske data

• gir 23–25 liter
• OG: 1.054
• FG: 1.014
• EBC: 9
• IBU: 10
• ABV: 5,4 %
• gjæring: 14 dager ved 18–22 °C

Av hensyn til kvalitet og holdbarhet leveres malten uknust. Har du ikke maltmølle fra før, anbefaler vi å skaffe en, slik at du har nyknust malt på bryggedagen.

Ofte stilte spørsmål om Paula´s Hefe allgrain ølsett

Hva slags øl er Paula´s Hefe?

En hefeweizen, altså en tysk hveteøl, laget som en klon av Paulaners klassiker. Den er lett og perlende, med 5,4 % alkohol og lav bitterhet (10 IBU).

Hvor mye øl blir det?

Settet gir 23–25 liter.

Hvordan gjæres ølet?

Oppskriften sier 14 dager ved 18–22 °C. Gjæren følger med i settet.

Hvorfor er malten uknust?

Malt som knuses, begynner å oksidere og miste smak og aroma. Brewshop lagrer derfor malten uknust og knuser den bare når du velger knust malt ved bestilling.

Relatert

• Brewolution ølsett
• CrushMaster maltmølle med to valser
• Få bedre øl med ferskt, knust malt