Nellik hel 25g

Nellik hel 25 g – hele nellikspiker til øl, mjød og gløgg

Hele nellikspiker i pose på 25 g. Nellik har en kraftig, varm og søtlig krydderaroma og er et klassisk krydder i juleøl, vinterøl, krydret mjød og gløgg. Hele nellikspiker slipper smaken langsommere enn malt nellik og er enkle å ta ut igjen, slik at du har bedre kontroll på hvor mye krydder drikken får.

Egenskaper

• Hele nellikspiker
• Vekt: 25 g
• Til øl, mjød, vin, cider og gløgg

Ofte stilte spørsmål om hel nellik

Når tilsetter jeg nellik i ølet?

Nellik kan tilsettes de siste minuttene av koken, eller legges i gjæringskaret etter hovedgjæringen. Kokingen desinfiserer krydderet. Legger du det i etter koken, bør det først desinfiseres, for eksempel ved å legge det i litt vodka.

Hvor mye nellik skal jeg bruke?

Start forsiktig og smak deg fram. Nellik er et svært kraftig krydder som fort kan dominere, og det er lettere å tilsette mer enn å ta bort.

Hvilke krydder passer sammen med nellik?

Nellik brukes ofte sammen med kanel og stjerneanis i juleøl, krydret mjød og gløgg.

Relatert

• Sukker og smak
• Kanel hel 25 g
• Stjerneanis 25 g
• Bruk av tilsetninger ved brygging av øl