Motstrømskjøler Pro 5,2 m, TC34mm x 4 - Brewtools

Motstrømskjøler Pro 5,2 m – vørterkjøler med fire TC34mm-koblinger fra Brewtools

Motstrømskjøler fra Brewtools, laget for Pro-serien av bryggemaskiner. Kjøleren er 5,2 meter lang og laget av elektropolert rustfritt stål (SS304). Den har fire 34 mm Tri-Clamp-koblinger, to for vørter og to for kjølevann, så du kan sette på slangenipler eller andre koblinger etter behov. Innerrøret har stor diameter (14,3 mm), slik at det struper flyten minst mulig.

Slik brukes den

Kjøleren er laget for å brukes i en krets. Vørteren pumpes fra kjelen, gjennom kjøleren og tilbake i kjelen via dip-tuben. Da dannes det en whirlpool som samler humle og proteiner (trub) i midten av tanken, slik at mindre trub følger med til gjæringskaret. Når returtemperaturen har nådd ønsket gjærtemperatur, endrer du retningen etter kjøleren slik at vørteren går til gjæringskaret.

• Sirkuler kokende vørter gjennom kjøleren før kjølingen starter, slik at innerrøret blir sanitert.
• Slå av varmeelementene før kjølingen starter.
• Kjør pumpen på full effekt i starten, og senk farten mot slutten så trubben får satt seg.
• Koble kjølevannet slik at det går motsatt vei av vørteren.

Kjøleren er ikke laget for kjøling i ett gjennomløp rett til gjæringskaret. Det store innerrøret gir lite motstand for whirlpoolen, men gjør ett gjennomløp tregere og mer vannkrevende.

Ytelse i Brewtools' egen test

Brewtools har testet kjøleren med 50 liter kokende vørter som skulle ned til 20 °C. Kjølevannet holdt 9 °C og gikk med 19 liter per minutt.

Tekniske data

• Lengde: 5,2 m
• Innerrør: 14,3 mm
• Ytterrør: 22 mm
• Koblinger: 4 x TC34mm
• Materiale: rustfritt stål SS304
• Overflate: elektropolert
• Eskestørrelse: 22 x 41 x 45 cm
• Vekt: 5,5 kg
• Varenummer: 7712028
• Produsent: Brewtools, Norge

Retningen spiralen er kveilet i kan variere, fordi Brewtools stadig forbedrer produksjonen.

Du trenger også

Slangenipler, pakninger og klemmer følger ikke med.

• 34mm Tri-Clamp klemme og 34mm Tri-Clamp pakning – fire av hver
• slangenipler, for eksempel TC34mm til 12 mm slangenippel eller TC34mm til 19 mm slangenippel
• TC34mm til Gardena for kjølevannet

Ofte stilte spørsmål om Brewtools motstrømskjøler Pro

Hvor lang tid tar det å kjøle 50 liter vørter?

I Brewtools' test tok det 16,5 minutter fra kokende vørter til 20 °C i gjæringskaret, med 9 °C kjølevann og 19 liter per minutt.

Kan jeg kjøle rett til gjæringskaret i ett gjennomløp?

Det går, men kjøleren er ikke laget for det. I testen tok ett gjennomløp 26 minutter og 500 liter vann, mot 16,5 minutter og 315 liter når vørteren først sirkuleres.

Følger det med klemmer og slangenipler?

Nei. Klemmer, pakninger og slangenipler kjøpes separat.

Hvorfor skal kjølevannet gå motsatt vei?

Når kjølevannet går motsatt vei av vørteren, møter den varmeste vørteren det varmeste vannet og den kaldeste vørteren det kaldeste vannet. Det gir best kjøling.

Relatert

• Troll, brakett til motstrømskjøler - Brewtools
• Trubinator M - Brewtools
• Brewtools bryggemaskiner og deler