Om produktet
Monkey Brew Plato Pale allgrain ølsett – amerikansk pale ale
I samarbeid med håndverksbryggeriet Monkey Brew gir vi deg muligheten til å brygge deres Plato Pale hjemme. Plato Pale er en pale ale i amerikansk stil, rikelig tørrhumlet med Cascade, Centennial og Mosaic. Ølet er lettdrikkelig og friskt, med et tydelig og fruktig humlepreg.
Settet er for deg som brygger selv, med bryggemaskin, og mesker og koker fra bunnen av.
Om Monkey Brew
Monkey Brew er et uavhengig håndverksbryggeri i Trondheim. Bryggeriet lager et bredt spekter av ølstiler, fra intenst humlede IPA-er til kettle sours med ekte frukt, fatlagrede imperial stouts og sours som har modnet på foeder og eikefat. Filosofien er «Always Evolve», og bryggeriet utforsker stadig nye smaksretninger og bryggeteknikker.
Tekniske data
- Innhold: maltet korn (5,6 kg), humle, gjær og bryggeveiledning
- Gir ca. 22–23 liter (29 liter før kok, ca. 25 liter til gjæring)
- OG: 1.054
- FG: 1.010
- EBC: 14,3
- IBU: 36
- ABV: 5,8 %
- Gjæring: 14 dager ved 19 °C
- Gjær: 2 x S-04 tørrgjær
Sukker til karbonering, klarningsmiddel og eventuell gjærnæring følger ikke med settet.
Uknust malt for ferske råvarer
Av hensyn til kvalitet og holdbarhet leveres malten uknust. Har du ikke fra før, anbefaler vi en maltmølle, slik at du får helt ferske råvarer på bryggedagen. Nyknust malt gir best resultat.
Ofte stilte spørsmål om Monkey Brew Plato Pale allgrain ølsett
Hvilken humle gir Plato Pale smaken?
Plato Pale er rikelig tørrhumlet med Cascade, Centennial og Mosaic, som gir et tydelig og fruktig humlepreg.
Hvor sterkt blir ølet?
Med OG 1.054 og FG 1.010 blir ølet ca. 5,8 % ABV. Bitterheten er 36 IBU og fargen 14,3 EBC.
Hvor mye gjær følger med, og hvordan skal ølet gjære?
Settet har to pakker S-04 tørrgjær. Anbefalt gjæring er 14 dager ved 19 °C.
Hvilket utstyr trenger jeg?
Et allgrain-ølsett er for deg som mesker og koker selv, for eksempel med en bryggemaskin. I tillegg trenger du gjæringskar, desinfeksjonsmiddel og en maltmølle, fordi malten leveres uknust.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.