Om produktet
Askorbinsyre – VINOFERM ascorvit 100 g (C-vitamin, E300)
VINOFERM ascorvit er askorbinsyre (C-vitamin, E300) i pulverform, brukt som antioksidant i juice, vin og øl. Askorbinsyre binder fritt oksygen, slik at andre stoffer i drikken ikke oksideres. Det bidrar til å bevare farge og friskhet.
Bruk og dosering
- Dosering: 0,5 g per 10 liter
- Brukes i: juice, vin og øl
- Innhold: 100 g pulver
Ofte stilte spørsmål om askorbinsyre
Hvor mye askorbinsyre skal jeg bruke?
Anbefalt dosering er 0,5 g per 10 liter.
Hva er askorbinsyre?
Askorbinsyre er C-vitamin, med E-nummer E300. I drikkeproduksjon brukes det som antioksidant.
Bør askorbinsyre brukes sammen med sulfitt i vin?
Ja, i vin brukes askorbinsyre normalt sammen med sulfitt, for eksempel Campden (kaliummetabisulfitt). Alene kan askorbinsyre over tid bidra til oksidasjon i stedet for å hindre den.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.

