3L Fermenteringsglass for Mjød, Kombucha og Kimchi

3L Fermenteringsglass for Mjød, Kombucha og Kimchi

Dette 3L fermenteringsglasset er et enkelt og praktisk sett for deg som vil fermentere i mindre skala. Det passer godt til små batcher med mjød, kombucha, kimchi, surkål og andre fermenterte produkter.

Glasset rommer 3,1 liter og gir deg god oversikt over fermenteringen underveis. Det gjennomsiktige glasset gjør det enkelt å følge med på innholdet, og størrelsen passer fint på kjøkkenbenk, i skap eller i kjøleskap.

Settet leveres med mini gjærlås, som slipper ut CO₂ under gjæring samtidig som den bidrar til å beskytte innholdet mot uønsket luft og urenheter. Gjærlåsen bygger kun ca. 3,8 cm i høyden, noe som gjør den praktisk der plassen er begrenset.

Det selvklebende termometeret gjør det enkelt å følge med på temperaturen under fermenteringen. Dette er spesielt nyttig ved gjæring av mjød og kombucha, der jevn temperatur kan ha mye å si for resultatet.

Viktig ved mjød: Mjød kan ha kraftig stormgjæring i starten. Vi anbefaler derfor å bruke blow-off tube på gjærlåsen, og lage litt mindre enn 3 liter om gangen for å ha ekstra plass i glasset. Ved for full beholder og aktiv gjæring kan det blåse ut gjennom gjærlåsen.

Du kan også kjøpe et ekstra lokk som kan brukes til hermetisering eller vanlig oppbevaring dersom du ønsker å bruke glasset til flere formål.

Pakken inneholder

• 3,1L konserveringsglass med lokk
  
• Mini gjærlås / luftlås for fermentering
  
• Selvklebende termometer

Bruksområder

• Mjød
  
• Kombucha
  
• Kimchi
  
• Surkål
  
• Fermenterte grønnsaker
  
• Små fermenteringsbatcher
  
• Testbatcher og eksperimentering