Project Brew – Fresh Wort Kits, ølsett og bryggeutstyr

Project Brew er en produktserie for hjemmebryggere. Serien består av Fresh Wort Kits med 20 liter ferdig vørter, allgrain ølsett, hard seltzer-kits, gjæringsbøtter, Hop Spider, maltmølle og varmematter, og utstyr til fatøl som Beer Gas-patroner, CO2-regulatorer, picnic tappekraner og en 5-liters mini keg.

Slik velger du riktig Project Brew-produkt

Enklest mulig start: Et Fresh Wort Kit gir deg 20 liter ferskbrygget vørter. Du slipper mesking og koking, og tilsetter gjær i gjæringskaret.
Brygg fra malt: Allgrain ølsettene er for deg som mesker og koker selv. Stilene spenner fra pils og kölsch til IPA, porter, stout og barley wine.
Hard seltzer: 4-Day Hard Seltzer Kit følger fremgangsmåten Omega Yeast anbefaler og leveres komplett med 2 kg sukker, i smaker som mango, pasjonsfrukt, bringebær og aprikos.
Gjæring: Gjæringsbøttene på 33 liter er i næringsmiddelgodkjent PP, gradert i liter, med eller uten tappekran. Varmemattene på 30 W og 100 W holder gjæringen varm.
Servering: Beer Gas-patronene inneholder 70 % nitrogen og 30 % CO2 for kremet stout og porter. Picnic-tappekranen har 1/4" endestykke for John Guest push-fit.

Utvalget i Project Brew-serien

Project Brew allgrain ølsett – egen side med bare ølsettene, blant annet Summer Kölsch, Bohemian Pilsner, Stone Cold IPA og Space Monkey Oatmeal Stout.
20L Fresh Wort Kits – blant annet Summer Kölsch, Weissbier, Belgian Saison og Surfer Golden Ale.
Hard seltzer – 4-Day Hard Seltzer Kits og dekstrose.
Hop Spider V3 – humlefilter i 304 rustfritt stål med 600 micron filter, 15 cm i diameter og 35 cm høyt.
CrushMaster maltmølle – to valser i rustfritt stål, justerbar fra 0,6 til 2,5 mm, med trakt til 3 kg malt.
Fatøl – CO2 Picnic Regulator, Inline CO2 Regulator 0–2 bar, Beer Gas Mini Regulator og 5L Mini Keg med Picnic Tap 2.1.
Kjøling – Wort Chiller motstrømskjøler i kobber og nedsenkbare 12 V-pumper for temperaturstyring.

Ofte stilte spørsmål om Project Brew

Hva er et Fresh Wort Kit?

Et Fresh Wort Kit er ferdig brygget vørter som er mesket, kokt og humlet. Du heller vørteren i gjæringskaret og tilsetter gjær. Det gir allgrain-øl uten bryggeutstyr og tar kort tid på bryggedagen.

Hva er Beer Gas?

Beer Gas er en blanding av 70 % nitrogen og 30 % CO2 som gir stout og porter en kremet munnfølelse. Ølet karboneres først med CO2, og Beer Gas brukes til tappingen. Det krever en egen Beer Gas-regulator, som gir høyere trykk enn en vanlig CO2-regulator.

Passer picnic-tappekranen til John Guest-koblinger?

Ja. Kranen har et 1/4" endestykke for John Guest push-fit, og en overgang fra 1/4" til 3/16" er montert. Da kan du koble på ølslange med 3/16" ytre diameter.

Hva følger med gjæringsbøtta på 33 liter?

Bøtta har lokk med hull til gjærlås, og varianten med tappekran er gradert i liter. Gummipakning og gjærlås følger ikke med og må kjøpes separat. Bøtta er 38 cm i diameter og 39 cm høy.