Om produkten
Speidel #Braumeister 1000L – helautomatiskt bryggverk för bryggerier och brewpubar
Speidel #Braumeister 1000L (BM1000) är ett helautomatiskt bryggverk i rostfritt stål för 1000 liter färdig öl per bryggning. Styrningen brygger efter dina egna recept och går igenom alla bryggfaser med exakta tider och temperaturer. Lakningen görs enkelt och snabbt genom att lyfta maltröret med lyftkranen som ingår.
Enheten är mobil, lätt att flytta och tar liten plats. Den passar därför för restauranger, pubar, evenemang och bryggföreningar. Speidel framhåller låg inköpskostnad och lågt pris per liter.
Beställningsvara som skickas direkt från tillverkaren. Pris på förfrågan.
Styrning med pekskärm
Styrsystemet guidar dig genom bryggprocessen. Recept och programuppdateringar synkroniseras automatiskt via den integrerade WiFi:n. De stora Braumeister-modellerna har också trycksensorstyrd pumpstyrning: en trycksensor i tryckledningen mot maltröret låter dig reglera pumphastigheten efter trycket. Med timern kan bryggvattnet till exempel värmas upp tidigt på morgonen.
Egenskaper
- tillverkad i Tyskland i rostfritt stål
- kapacitet: 1000 liter färdig öl (normalt öl)
- max maltmängd: 225 kg
- styrsystem med pekskärm, integrerad bryggguide och WiFi
- trycksensorstyrd pumpreglering
- levereras med lyftkran för maltröret
Programvara
- bryggguide som även visar mängd och typ av råvaror
- exakt temperaturmätning
- hjälpinformation under bryggningen
- justerbara pumppauser
- integrerad WiFi för trådlösa programuppdateringar och synkronisering av recept med MySpeidel
- integrerad råvarudatabas
- timer för fördröjd bryggstart
- jäsningsstyrning som kan använda data från Tilt-hydrometer
Hårdvara
- IP 65 vattenavvisande
- 5" pekskärm
- extra 24 V- och CAN-anslutningar för framtida tillbehör
- integrerad WiFi och Bluetooth
Tekniska data
- värmeelement: 12 × 3000 W
- total effekt: 38 kW
- pump: 370 W
- elanslutning: 400 V (säkring minst 63 A)
- kylning: 2,56 m² dubbelmantel. En extra plattvärmeväxlare rekommenderas
- styrsystem: helautomatisk styrning av temperatur, tid och pump
- välvt lock med DN 150-anslutning för utsugsfläkt
- max maltmängd: 225 kg
Mått BM1000
- längd: 305 cm
- bredd: 180 cm
- höjd: 345 cm
- trälåda: 310 × 190 × 195 cm (längd × bredd × höjd)
- fraktvikt: 980 kg
Vanliga frågor om Speidel #Braumeister 1000L
Hur mycket öl kan jag brygga per bryggning?
Upp till 1000 liter färdig öl av normal styrka. Max maltmängd är 225 kg.
Vilken elanslutning behöver jag?
Bryggverket ansluts till 400 V med säkring på minst 63 A. Värmeelementen är 12 × 3000 W, och den totala effekten är 38 kW.
Hur kyls vörten?
Bryggverket har integrerad kylmantel på 2,56 m². Speidel rekommenderar dessutom en extern plattvärmeväxlare.
Hur skiljs malten från vörten?
Maltröret lyfts ut med lyftkranen som ingår. Då kan du laka snabbt och utan spill.
Vad kostar bryggverket och hur lång är leveranstiden?
Det är en beställningsvara som skickas direkt från Speidel. Pris och leveranstid får du på förfrågan.
Relaterat