Om produkten
Mango Madness – värmetålig IPA-jäst 11 g från WHC Lab
Mango Madness från WHC Lab är en värmetålig torrjäst som ger arom av guava och mango. Jästen trivs vid höga temperaturer och jäser snabbt, så att jäsnings- och konditioneringstiden blir mycket kortare. Du behöver inte heller kylning för att hålla jäsningen i schack, vilket sparar energi. Jästen tillåter torrhumling vid 15–25 °C.
Mango Madness passar bra till IPA och NEIPA.
Tekniska data
- Dosering: 3–10 g per 10 liter, minst 5 g per 10 liter vid OG 1,045
- Rekommenderad jäsningstemperatur: 31–37 °C
- Flockning: låg
- Förjäsningsgrad: 76–80 %
- Jäsningstid: 2–3 dagar vid 34–37 °C
- Alkoholtolerans: 17 %
Läs mer om Mango Madness
Vanliga frågor om Mango Madness
Hur mycket jäst behöver jag till 20–25 liter?
WHC Lab anger 3–10 g per 10 liter och minst 5 g per 10 liter vid OG 1,045. Ett paket på 11 g räcker alltså till ca 20 liter vid OG 1,045. Till starkare öl eller större satser behöver du två paket.
Vilken temperatur ska jag jäsa på?
Rekommenderad jäsningstemperatur är 31–37 °C. Vid 34–37 °C är jäsningen klar på 2–3 dagar. Mät ändå med hydrometer innan du tappar.
Hur håller jag så hög temperatur?
En värmematta runt jäskärlet, styrd av en temperaturregulator, är en enkel lösning. Jäsningen är kraftig, så se till att det finns gott om plats i toppen av kärlet.
Kan jag använda jästen efter bäst före-datumet?
Ja. Torrjäst som har förvarats svalt håller sig bra även efter datumet på förpackningen.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.