BEST A-XL Malt 25kg (2,8-4,0 EBC) - Bestmalz

BEST A-XL är en basmalt gjord av den traditionella tyska kornsorten Alexis. Den ger en maltaktig smak, en fyllig kropp samt en gyllengul färg. Best A-XL ger mycket god skumstabilitet i ölet. En ökad andel fritt aminokväve (FAN) tillförs jästen under jäsningen. BEST A-XL är tillgänglig exklusivt från BESTMALZ.

Användning: Upp till 100%, som funktionell malt för att skapa ett mycket bra skum.

Bestmalz

Bestmalz grundades 1899 i Wallertheim, Tyskland, och har under sina 120 år i maltindustrin uppnått global erkännande för sitt engagemang för kvalitet, innovation och autenticitet. Detta har positionerat dem som en av världens främsta producenter av malt.

Bestmalz kombinerar gamla bryggtraditioner med modern teknik för att säkerställa produktkvalitet i världsklass. Varje steg i processen genomförs med sträng kvalitetskontroll, från valet av råvaror till slutprodukten.

Genom att använda den senaste tekniken har Bestmalz skapat ett brett spektrum av malter för olika bryggstilar. Dessutom är de engagerade i att använda grön teknik för att minimera sitt miljöavtryck.

Populariteten hos Bestmalz beror på deras förmåga att kombinera tradition och innovation, vilket resulterar i högkvalitativa malter. Detta har hjälpt dem att behålla sin ledande position i branschen och bli en betrodd källa för bryggare världen över.