Om produkten
BBQ-paket Ibérico och Wagyu
BBQ-paket Ibérico och Wagyu är sammansatt för premiumkött som Iberico pluma och Ibérico secreto från Spanien och wagyu A5 yakiniku, som vi säljer över disk i vår butik. Sådana styckdetaljer behöver lite tillbehör, och därför innehåller paketet bara två saker.
The Missing Link Sometimes Always Kosher Style Salt har korn under 2 mm och fäster bra på köttet före grillning. Golden Hot Honey Love från Fen Lab är en hot honey med naturlig sötma och en hetta som byggs upp gradvis. En liten skvätt över färdiggrillad pluma ger en söt och varm kontrast till det feta, saftiga köttet.
Fördelar
- Låter smaken av köttet stå i centrum
- Hot honey med mild start och gradvis hetta
- Passar också som present till den som redan har all grillutrustning
Användningsområden
- Iberico pluma och secreto, snabbt grillat på hög värme
- Wagyu i tunna skivor på shichirin eller plancha
- Saltet till allt kött, och honungen till kyckling, ost och pizza
Det här ingår i paketet
Tillbehör till Ibérico och Wagyu
- YAKINIKU matpincett, rak för att vända tunna skivor
- BBQ Flavour Binchotan White Eucalyptus 1 Grill Session 1kg, som ger hög värme nästan utan rök
- Inkbird INT-11P-B Bluetooth-stektermometer för tjockare bitar
Alla BBQ-paket
| Paket | Passar till | Innehåll |
|---|---|---|
| BBQ-paket Texas Brisket | Brisket, short ribs | SPG-rub, brisket-rub, BBQ-sås |
| BBQ-paket Ribs | Spareribs, pulled pork | Rub, honungsglaze, BBQ-sås |
| BBQ-paket Steak | Picanha, tomahawk, entrecôte | Kosher salt, beef rub, salsa verde |
| BBQ-paket Ibérico och Wagyu | Iberico pluma, secreto, wagyu | Kosher salt, hot honey |
| BBQ-paket Burgare och Korv | Burgare, korv | SPG-rub, spicy ketchup, Cowboy Candy |
| BBQ-paket Kyckling | Kycklingvingar, lår, hel kyckling | Rub, aprikossås, wing sauce |
Köttet kan du köpa över disk i vår butik, se Kött. Se alla paket under BBQ-paket.
Vanliga frågor om BBQ-paket Ibérico och Wagyu
Varför ingen rub eller BBQ-sås?
Pluma och wagyu har så mycket smak och fett i sig själva att kraftiga kryddor eller sås tar över. Salt före och lite hot honey efteråt räcker.
När ska honungen på?
Ringla den över köttet direkt efter att det tagits av grillen, så att sockret inte bränns.
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.