Double Up Doppelbock - allgrain ølsett

Double Up Doppelbock allgrain ølsett – solid og mørk doppelbock

Double Up er en solid og mørk doppelbock med en lett, bitter humlesmak og en flott skumkrone. Med OG 1.072 og 7,5 % alkohol er det et kraftig øl som nytes best til mat med en viss substans.

Alle allgrain ølsett fra Brewolution inneholder malt, humle, gjær og eventuelt sukker og krydder til et brygg på 23–25 liter. Settet er for deg som brygger selv med bryggemaskin eller kjele, og mesker og koker fra bunnen av.

Innhold og detaljer

• Innhold: malt (8,3 kg), humle, gjær, klarurt (klarningsmiddel) og bryggeveiledning
• Gir: 23–25 liter
• OG: 1.072
• FG: 1.014
• EBC: 65
• IBU: 24
• ABV: 7,5 %
• Gjæring: 14 dager ved 12–16 °C

Sukker for karbonering er ikke inkludert i settet.

Fersk malt til bryggedagen

Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Har du ikke maltmølle fra før, anbefaler vi å skaffe en, slik at du er sikret ferske råvarer på bryggedagen. Nyknust malt gir best resultat.

Ofte stilte spørsmål om Double Up Doppelbock allgrain ølsett

Hvordan smaker Double Up Doppelbock?

En solid og mørk doppelbock med en lett, bitter humlesmak og en flott skumkrone. Fargen er 65 EBC, og med 24 IBU er bitterheten moderat.

Hvilken gjæringstemperatur skal jeg bruke?

Ølet gjæres i 14 dager ved 12–16 °C. Det er kaldere enn for de fleste ale, så du trenger et sted som holder den temperaturen stabilt.

Hvor mye øl gir settet?

Settet gir 23–25 liter øl med ca. 7,5 % alkohol.

Er malten knust?

Nei, malten leveres uknust for å holde seg fersk. Knus den selv rett før bryggingen, gjerne med en egen maltmølle.

Hva trenger jeg i tillegg?

Sukker eller karboneringsdrops til karbonering følger ikke med. Du trenger også utstyr til mesking, koking og gjæring.

Relatert

• Brewolution ølsett
• Allgrain ølsett
• CrushMaster maltmølle med to valser
• Muntons karboneringsdrops 160 g
• Få bedre øl med ferskt, knust malt