Råd og tips om ølbrygging

Ekte cider av epler og annen frukt skal være godt utgjæret og tørr, og trenger lang modningstid. Her er utstyret, gjærtypene og framgangsmåten fra presset saft til ferdig cider.

Alkoholfritt øl inneholder vanligvis under 0,5 % alkohol og kan lages hjemme på to måter. Vi går gjennom kokemetoden og kontrollert gjæring, steg for steg.