{"product_id":"stensaas-reinsdyr-entrecote","title":"Stensaas Ren Entrecôte - 790 kr per kg (ca. 300 g per bit)","description":"\u003ch2\u003eStensaas Ren Entrecôte (endast i Trondheim)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRenentrecôte från Stensaas Reinsdyrslakteri i Røros. Ca. 300 g per bit. Priset är 790 kr per kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRenkött är ett magert och smakrikt viltkött, och entrecôten är en mör biffbit som passar bra för snabb stekning i panna eller på grill. Köttet har en tydlig viltsmak som skiljer sig från nötkött och gör det till ett naturligt val när du vill servera något äkta norskt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Stensaas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStensaas Reinsdyrslakteri ligger mellan Røros och Brekken och började med renhandel runt 1890. I dag drivs företaget av tredje generationen i familjen Stensaas och är ett av Norges största och modernaste renslakterier. Stensaas samarbetar med sydsamiska renskötare, och renarna betar i rena naturområden på fjället. All slakt och produktion sker under stränga hygienkrav med HACCP-system för livsmedelssäkerhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFördelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNorskt renkött från Røros-området\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagert viltkött med tydlig smak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMör biffbit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrån ett familjedrivet slakteri med över 100 års historia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTillagning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTa ut köttet ur kylskåpet en stund före stekning. Stek entrecôten snabbt på hög värme och låt den vila innan du skär den. Magert kött som ren blir torrt om det steks för länge, så använd gärna en stektermometer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnvändningsområden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBiff i panna eller på grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFestmiddag med norskt vilt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTunna skivor på smörgås eller i sallad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFakta\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eStensaas Reinsdyrslakteri, Røros\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDjurslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eRen\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStyckdetalj\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eEntrecôte\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCa. 300 g per bit\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePris\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e790 kr per kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eJämför renköttet från Stensaas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eBit\u003c\/th\u003e\u003cth\u003eKännetecken\u003c\/th\u003e\u003cth\u003eVikt\u003c\/th\u003e\u003cth\u003ePris\u003c\/th\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRen Entrecôte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eMör biffbit\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCa. 300 g\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e790 kr per kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/products\/stensaas-reinsdyr-culotte\"\u003eRen Culotte\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eFettkappa på ena sidan som ger smak och saftighet\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCa. 300–500 g\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e790 kr per kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eSe allt vårt \u003ca href=\"\/collections\/kjott\"\u003ekött\u003c\/a\u003e. Behöver du en stektermometer, se \u003ca href=\"\/products\/meater-pro-duo\"\u003eMeater Pro Duo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVanliga frågor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVar kommer renköttet ifrån?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrån Stensaas Reinsdyrslakteri i Røros, som samarbetar med sydsamiska renskötare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHur mycket väger en bit?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCa. 300 g. Priset är 790 kr per kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVad är skillnaden mellan entrecôte och culotte?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCulotten har en fettkappa på ena sidan som ger extra saftighet, medan entrecôten är en mör och mager biffbit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLeverans\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVaran säljs endast i vår butik i Trondheim.\u003c\/p\u003e","brand":"Stensaas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50576367714402,"sku":"WFG16","price":1.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/stensaas-reinsdyr-entrecote.jpg?v=1790765763","url":"https:\/\/brewshop.se\/products\/stensaas-reinsdyr-entrecote","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}