{"product_id":"natriumbenzoat-500g-e211","title":"Natriumbensoat 500g (E211)","description":"\u003ch2\u003eNatriumbensoat 500g (E211)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNatriumbensoat är ett effektivt konserveringsmedel som förhindrar oönskad jäsning, mögel och bakterietillväxt i sockerhaltiga produkter. Det används ofta i \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eläsk, saft, dressingar, ketchup, senap, majonnäs, kaviar, tomatpuré och fruktkräm.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pjBG2e\" data-cid=\"a4cf7d7b-cd2e-421b-9141-831253cdc4d7\"\u003e\u003cspan class=\"UV3uM\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta gör natriumbensoat särskilt användbart i produkter som inte värms upp efter tillsats av socker, eller som ska lagras under längre tid. Medlet fungerar bäst i lösningar med lågt pH (under 4,5), och rekommenderas därför i kombination med citronsyra eller andra syror vid behov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändartips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTypisk dos: 0,05–0,1 % (0,5–1,0 g per liter).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDet finns maxgränser beroende på produkttyp. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKom alltid ihåg att kontrollera gällande regelverk för det livsmedel produkten ska användas i.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLös upp natriumbensoat i lite varmt vatten före tillsats för jämn fördelning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillsätt efter avkylning och under god hygien, före tappning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatriumbensoat fungerar bäst i sur vätska (pH \u0026lt; 4,5); justera med citronsyra om det behövs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKombinera gärna med kaliumsorbat (E 202) mot mögel och jäsning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMärk produkter som \"Innehåller E 211\" vid kommersiell produktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eUndvik att blanda natriumbensoat med C-vitamin och konstgjorda färgämnen.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pjBG2e\" data-cid=\"3065ab3c-074a-4222-9868-869b522c9e1d\"\u003e\u003cspan class=\"UV3uM\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"pjBG2e\" data-cid=\"3065ab3c-074a-4222-9868-869b522c9e1d\"\u003e\u003cspan class=\"UV3uM\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/103021_Natriumbenzoat_granulat_25_kg_6.pdf?v=1751005511\" title=\"Natriumbensoat datablad\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eDatablad\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42017317159010,"sku":"110033-1","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/natriumbenzoat_49c818ad-c1b0-4a9d-a1d5-9d19ef3b26a9.png?v=1755860879","url":"https:\/\/brewshop.se\/products\/natriumbenzoat-500g-e211","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}