{"product_id":"caputo-pizzapakke-med-hevekasse","title":"Caputo pizzakit med jäsbox","description":"\u003ch2\u003eCaputo pizzapaket med jäslåda\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDetta pizzapaket är gjort för dig som vill ta pizzabakningen ett steg längre. Här får du en praktisk jäslåda med lock, fyra olika mjöltyper från Caputo och äkta italiensk pizzajäst, så att du kan testa dig fram till den deg och pizzastil du gillar bäst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlika mjöltyper ger olika resultat. Vissa mjöltyper passar extra bra till långa jästider och hög hydrering, medan andra ger en mer klassisk och lättarbetad deg. Genom att testa flera typer av mjöl lär du dig snabbt hur degen beter sig, och hur du kan anpassa pizzabottnen efter ugn, jästid och önskat resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaketet passar perfekt för dig som gör napolitansk pizza, klassisk italiensk pizza, pizza i gasugn, stenugn eller vanlig ugn. Caputo-mjöl är känt för jämn kvalitet, god elasticitet och degar som blir smidiga, luftiga och smakfulla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDessutom följer Caputo Pizzajäst med i paketet. Detta är en italiensk torrjäst utvecklad speciellt för pizzadeg och bakverk. Den kan blandas direkt i mjölet, ger stabil jäsning och gör paketet komplett från första degen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJäslådan från Enolandia gör det enkelt att jäsa pizzabollar kontrollerat och prydligt. Med lock håller degen sig bättre skyddad under jäsning, antingen du arbetar med kortare jästid i rumstemperatur eller längre mognad i kylskåp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta är ett superpaket för både nybörjare och pizzaentusiaster som vill experimentera med mjölstyrka, hydrering, jästid och pizzastil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePaketet innehåller\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCaputo Pizzeria Tipo 00 1 kg pizzamjöl\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCaputo Cuoco Chef Tipo 00 1 kg vetemjöl\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCaputo Doppio Zero Classica Tipo 00 1 kg vetemjöl\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCaputo Semola Durumvetemjöl 1 kg\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCaputo Pizzajäst Torrjäst 100 g\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLåda för osttillverkning och pizzadeg från Enolandia\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLock till låda för osttillverkning och pizzadeg från Enolandia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKort om produkterna\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eCaputo Pizzeria Tipo 00\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEtt klassiskt italienskt pizzamjöl utvecklat för traditionell napolitansk pizza. Mjölet är extra finmalt, lätt att arbeta med och ger en elastisk deg med luftig smula och krispig skorpa. Perfekt till välhydrerade degar och längre jästid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaputo Cuoco Chef Tipo 00\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEtt starkt och robust tipo 00-mjöl med ca 13 % protein. Detta mjöl tål lång jästid, hög hydrering och hög baktemperatur. Ett bra val till pizza, focaccia, ciabatta och degar som ska utveckla mycket struktur och smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaputo Doppio Zero Classica Tipo 00\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEtt mångsidigt och klassiskt tipo 00-mjöl från Caputo. Ger en smidig, elastisk och lättarbetad deg med bra struktur. Passar bra till pizza, focaccia, ciabatta och andra bakverk där du önskar luftigt och smakfullt bakverk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaputo Semola Durumvetemjöl\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDubbelmalet durumvetemjöl som är perfekt till utkavling av pizza. Semola drar inte lika lätt in i degen som vanligt mjöl, och bidrar till en krispigare yta. Kan också användas till hemlagad pasta, bröd och italienska bakverk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaputo Pizzajäst\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eItaliensk torrjäst speciellt utvecklad för pizzadeg och bakverk. Jästen kan blandas direkt i mjölet och ger jämn, stabil och pålitlig jäsning. En praktisk jästtyp som fungerar mycket bra tillsammans med Caputo-mjöl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJäslåda med lock\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePraktisk låda med lock för jäsning av pizzadeg och pizzabollar. Lådan gör det enklare att hålla ordning på degen under jäsning och skyddar degen mot uttorkning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKomplett pizzapaket med mjöl, jäst och jäslåda\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFyra olika Caputo-mjöltyper\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCaputo pizzajäst inkluderat\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfekt för att testa olika pizzadegar\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePassar till napolitansk pizza, klassisk pizza och focaccia\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLämplig för pizzaugn, stenugn, gasugn och vanlig ugn\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJäslåda med lock ger bättre kontroll över degjäsningen\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFint paket för både nybörjare och erfarna pizzabagare\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnvändningsområden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNapolitansk pizza\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKlassisk italiensk pizza\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePizza i gasugn eller stenugn\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePizza i vanlig ugn\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFocaccia\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCiabatta\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtkavling av pizzadeg med semola\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta olika mjöltyper och jästider\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43119892430946,"sku":"Pizzapakke1","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/caputopizzapakke.jpg?v=1784100918","url":"https:\/\/brewshop.se\/products\/caputo-pizzapakke-med-hevekasse","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}