{"product_id":"best-acid-malt-25kg-3-0-8-0-ebc-bestmalz","title":"BEST Acid Malt 25kg (3,0-8,0 EBC) - Bestmalz","description":"\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003ch2 class=\"column\"\u003eBEST Acidulated Malt - Bestmalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eBEST Acidulated Malt används för att optimera pH-värdet i mäsken. Detta leder till högre enzymaktivitet och därmed till högre utbyte, samt bättre smakstabilitet. Färgen på vörten blir ljusare och aromen i ölet mer balanserad. Mängden som används och dess effekt på pH bör fastställas genom tester. pH-värdet på vörten och ölet reduceras vanligtvis inte, eftersom det också bildas fler buffertämnen till följd av den förbättrade massöverföringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnvändning: Upp till 5%. För alla öl för att optimera pH i mäsken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/produktspezifikationbestacidulatedmalt2023.pdf\" target=\"_blank\"\u003eProduktdatablad\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003ch3\u003eBestmalz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBestmalz grundades 1899 i Wallertheim, Tyskland, och har under sina 120 år i maltindustrin uppnått global erkännande för sitt engagemang för kvalitet, innovation och autenticitet. Detta har positionerat dem som en av världens främsta producenter av malt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestmalz kombinerar gamla bryggtraditioner med modern teknik för att säkerställa produktkvalitet i världsklass. Varje steg i processen genomförs med sträng kvalitetskontroll, från valet av råvaror till slutprodukten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenom att använda den senaste tekniken har Bestmalz skapat ett brett spektrum av malter för olika bryggstilar. Dessutom är de engagerade i att använda grön teknik för att minimera sitt miljöavtryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePopulariteten hos Bestmalz beror på deras förmåga att kombinera tradition och innovation, vilket resulterar i högkvalitativa malter. Detta har hjälpt dem att behålla sin ledande position i branschen och bli en betrodd källa för bryggare världen över.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bestmalz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41922428436578,"sku":"Best-8001-25kg","price":783.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/ec55072f4d263d5519d9cae3f3f1802f-image_9c5e76b8-9abd-458d-888e-f80283932f43.jpg?v=1747132052","url":"https:\/\/brewshop.se\/products\/best-acid-malt-25kg-3-0-8-0-ebc-bestmalz","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}