{"product_id":"spider-steak-angus-argentina","title":"Spider Steak Angus Argentina - Kr 480 per kg (ca. 1 kg per stykke)","description":"\u003ch2\u003eSpider Steak Angus Argentina (kun i Trondheim)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpider steak er et lite kjent, men svært smakfullt biffstykke. Denne kommer fra argentinsk Angus som er grain fed (kornfôret), noe som gir god marmorering, fyldig smak og saftighet. Ca. 1 kg per stykke. Prisen er 480 kr per kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStykket sitter ved hoften og bekkenet på storfeet. Navnet kommer av det karakteristiske mønsteret av fett og bindevev gjennom kjøttet, som kan minne om et edderkoppnett. Spider steak har tydelig storfesmak, god saftighet og mye karakter, og mange sammenligner den med slakterbiff.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFordeler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArgentinsk Angus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrain fed – god marmorering og fyldig smak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTydelig storfesmak og saftig tekstur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRask å tilberede på høy varme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTilberedning\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanne:\u003c\/strong\u003e Stek raskt på høy varme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrill:\u003c\/strong\u003e Direkte, høy varme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlancha:\u003c\/strong\u003e På varm stekeplate for god karamellisering.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt kjernetemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRare: 50–52 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedium rare: 54–56 °C (anbefalt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedium: 58–60 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFakta\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOpprinnelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArgentina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRase\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFôr\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrain fed (kornfôret)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStykningsdel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpider steak, fra hofte\/bekken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVekt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCa. 1 kg per stykke\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePris\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e480 kr per kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eSammenlign med andre biffstykker\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eStykke\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eKjennetegn\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePris\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpider Steak Angus Argentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMønster av fett og bindevev, tydelig storfesmak\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e480 kr per kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/nb\/products\/butcher-s-cut-slakterbiff-nyretapp\"\u003eSlakterbiff (nyretapp)\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEn av storfeets best bevarte hemmeligheter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 kr per kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/nb\/products\/storfe-picanha-grainfed-argentina\"\u003ePicanha Grainfed Argentina\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFettlokk som gir saftighet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e550 kr per kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eSe alt vårt \u003ca href=\"\/nb\/collections\/kjott\"\u003ekjøtt\u003c\/a\u003e. For perfekt kjernetemperatur, se \u003ca href=\"\/nb\/products\/meater-pro-duo\"\u003eMeater Pro Duo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOfte stilte spørsmål\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHva er spider steak?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEt biffstykke fra hofte og bekken på storfe. Navnet kommer av mønsteret av fett og bindevev, som ligner et edderkoppnett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan steker jeg spider steak?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRaskt på høy varme i panne, på grill eller plancha. Medium rare, 54–56 °C, anbefales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor kommer kjøttet fra?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFra argentinsk Angus som er grain fed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLevering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVaren selges kun i butikken vår i Trondheim.\u003c\/p\u003e","brand":"Wulff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50576367878242,"sku":"WFG18","price":1.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/spider-steak-angus-argentina.jpg?v=1790765767","url":"https:\/\/brewshop.se\/nb\/products\/spider-steak-angus-argentina","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}