{"product_id":"natriumbenzoat-500g-e211","title":"Natriumbenzoat 500g (E211)","description":"\u003ch2\u003eNatriumbenzoat 500g (E211)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNatriumbenzoat er et effektivt konserveringsmiddel som forhindrer uønsket gjæring, mugg og bakterievekst i sukkerholdige produkter. Det brukes ofte i \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ebrus, saft, dressinger, ketchup, sennep, majones, kaviar, tomatpuré og fruktgrøter.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pjBG2e\" data-cid=\"a4cf7d7b-cd2e-421b-9141-831253cdc4d7\"\u003e\u003cspan class=\"UV3uM\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette gjør natriumbenzoat særlig nyttig i produkter som ikke varmes opp etter tilsetning av sukker, eller som skal lagres over lengre tid. Middelet virker best i løsninger med lav pH (under 4,5), og anbefales derfor i kombinasjon med sitronsyre eller andre syrer ved behov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrukertips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTypisk dose: 0,05–0,1 % (0,5–1,0 g per liter).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDet er maksgrenser avhengig av produkttype. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHusk alltid å sjekke gjeldende regelverk for den matvaren produktet skal brukes i.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLøs opp natriumbenzoat i lite varmt vann før tilsetning for jevn fordeling.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTilsett etter avkjøling og under god hygiene, før tapping.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatriumbenzoat fungerer best i sur væske (pH \u0026lt; 4,5); juster med sitronsyre om nødvendig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKombiner gjerne med kaliumsorbat (E 202) mot mugg og gjæring.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk produkter som \"Inneholder E 211\" ved kommersiell produksjon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eUnngå å blande natriumbenzoat med C-vitamin og kunstige fargestoffer.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pjBG2e\" data-cid=\"3065ab3c-074a-4222-9868-869b522c9e1d\"\u003e\u003cspan class=\"UV3uM\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"pjBG2e\" data-cid=\"3065ab3c-074a-4222-9868-869b522c9e1d\"\u003e\u003cspan class=\"UV3uM\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/103021_Natriumbenzoat_granulat_25_kg_6.pdf?v=1751005511\" title=\"Natriumbenzoat datablad\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eDatablad\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42017317159010,"sku":"110033-1","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/natriumbenzoat_49c818ad-c1b0-4a9d-a1d5-9d19ef3b26a9.png?v=1755860879","url":"https:\/\/brewshop.se\/nb\/products\/natriumbenzoat-500g-e211","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}