{"product_id":"harimasa-maismel-1kg","title":"HariMasa Maismel 1kg","description":"\u003ch2\u003eHariMasa Maismel 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHariMasa Masa Harina er et autentisk nixtamalisert maismel, en av de viktigste råvarene i det meksikanske kjøkkenet. Melet brukes først og fremst til å lage hjemmelagde maistortillas, men passer også perfekt til tamales, sopes, gorditas, pupusas og andre tradisjonelle retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNixtamalisering er en tradisjonell prosess der hele maiskorn kokes og bløtlegges i kalkvann før de skylles og males. Denne prosessen gir maismelet bedre smak, mer karakteristisk tortillaaroma og en deig som blir mer elastisk og lettere å jobbe med. Det gjør også at tortillaene holder bedre sammen og ikke sprekker like lett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI tillegg bidrar nixtamaliseringen til at næringsstoffer som niacin blir mer tilgjengelige for kroppen, samtidig som maisen tar opp kalsium fra kalkvannet. Resultatet er et mel med ekte meksikansk smak, god tekstur og høy anvendelighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBland melet med vann og litt salt, press eller kjevle ut deigen, og stek tortillaene raskt på varm panne eller takke. Perfekt for deg som vil lage taco med ekte maistortillas fra bunnen av.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNixtamalisert hvitt maismel\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til hjemmelagde maistortillas\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGir god tortillaaroma og autentisk maissmak\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBedre tekstur og mer elastisk deig enn vanlig maismel\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTortillaene sprekker ikke like lett\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan også brukes til tamales, sopes, gorditas og pupusas\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrediens: hvit nixtamalisert mais\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 kg pakke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBruksområder\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaistortillas\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaco\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTamales\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSopes\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGorditas\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePupusas\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTostadas\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeksikansk street food\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hari Masa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42985998745698,"sku":"47038","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/square-image.jpg?v=1780409031","url":"https:\/\/brewshop.se\/nb\/products\/harimasa-maismel-1kg","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}